Khô cá lóc rang tỏi món ăn ngon không thể chối từ

✅✅✅ Khô cá lóc rang tỏi là món rất dễ ăn, vừa có thể dùng như món ăn cùng với cơm hằng ngày. Vừa có thể làm món ăn đãi khách đến chơi nhà, để giúp bạn làm ngay món ăn ngon này, chúng tôi sẽ chia sẻ cách chế biến vô cùng đơn giản và tiện lợi, bạn có thể học ngay qua bài viết dưới đây.

Vì sao khô cá lóc rang tỏi là món ăn được yêu thích ?

Khô cá lóc từ lâu đã là loại thực phẩm quen thuộc đối với nhiều hộ gia đình, một phần vì dễ chế biến, lại có thể ăn vào bất cứ lúc nào và còn có thể đã khách đến thăm nhà. Để làm món ăn thêm phong phú, các chuyên gia ẩm thực đã chia sẻ với nhau những cách biến tấu nhiều món về khô và khô cá lóc rang tỏi là một trong những món được nhiều hộ gia đình yêu thích, chọn nó là món ăn nên thêm vào bữa ăn hằng ngày nhiều nhất.

kho-ca-loc-rang-toi

Khô cá lóc rang tỏi

Khô cá lóc rang tỏi là món ăn dân dã nhưng gây nghiện.

Với hương vị thơm ngon của khô cá lóc miền tây cùng hương thơm của tỏi sẽ khiến người nào ăn một lần rồi nhớ mãi. Miếng khô có hương vị mặn ngọt, dai vừa đủ cùng với tỏi thơm tan ngay trong miệng giúp người ăn thích thú và ăn mãi không dừng lại được. Chính vì lí do đó nó đã được nhiều chị em thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình, hay những buổi nhậu của cánh mày râu. Cách chế biến vô cùng đơn giản như sau.

Cách thực hiện món khô cá lóc rang tỏi

Chuẩn bị: 400 gram khô cá lóc cùng với gia vị gồm tỏi, mắm, đường, tiêu, dầu ăn, muối.

Cách chế biến món khô cá lóc rang tỏi:

Khô cá lóc rang tỏi

Cách làm khô cá lóc rang tỏi cháy thơm

Nguyên liệu khô ngon sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, ngon miệng.

Đầu tiên, bạn đun sôi nước để luộc khô cá lóc từ 5 đến 7 phút để khô mềm ra, sau đó để nguội và xé sợi để loại bỏ được xương dăm có trong cá. Hoặc nhanh gọn có thể dùng kéo cắt thành khúc vừa ăn.

Xem thêm: Cách làm khô cá lóc

Về phía tỏi bạn sẽ rửa sạch, lột vỏ băm nhuyễn hoặc cắt lát tùy thích. Đun nóng chảo, cho một ít dầu cùng với tí đường đun nóng chảy để tạo caramen. Công đoạn tiếp theo là cho khô cá lóc đã xé sợi và tỏi băm vào đảo đều cho đến khi khô rút lại và giòn hơn là được.

Thêm gia vị mắm, muối, bột ngọt vào trong khô cá lóc rang tỏi, đảo đều tay cho đến khi thịt rút hết nước. Nếm thử món ăn xem khô đã có độ giòn, mặn, ngọt vừa phải và có màu vàng ươm là hoàn thành.

Đây là món ăn rất dễ thực hiện và làm rất nhanh chóng, lại dễ kết hợp với bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý khi chế biến là cần biết cách lựa khô ngon thì món ăn mới thêm hương bị đậm đà. Nên chọn nơi bán hàng uy tín để mua được khô chất lượng tốt, đúng giá.

Trên đây, đã chia sẻ món khô cá lóc chiên tỏi với những bước đơn giản, dễ làm theo, các bạn nên tham khảo nhanh để chế biến được món ăn lạ mắt, ngon miệng này thiết đã gia đình. Nếu đang muốn thay đổi món khô cá lóc nướng bình thường , thì đây chính là gợi ý hoàn hảo nhất cho bạn. Chắn chắn khi thưởng thức xong bạn sẽ nhớ mãi và muốn được ăn mãi món ăn ngon đặc biệt này.


Leave a Reply